Les thés des montagnes de l'Himalaya sont préparés avec certains des thés et des herbes les plus fins et les plus authentiques du monde. Depuis l'époque du Ramayana, les montagnes de l'Himalaya sont très appréciées pour leur environnement vierge et spirituel, et comme la demeure de plantes aux qualités curatives par excellence.

Nom latin : Camellia sinensis

Nom sanskrit : Syamaparni

Descriptif : Le thé noir est chauffant et stimulant. Certaines personnes trouvent qu'il vaut mieux éviter la caféine car le thé noir est trop sec et trop stimulant pour eux. Cependant, en y ajoutant le lait et les épices comme dans la délicieuse et traditionnelle recette du chai, cela aide à équilibrer une partie de l'intensité du thé noir.
 
Vertus : Le thé noir possède des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes.

Découvrez la recette du masala chai à base de thé noir sur notre page dédiée.
 
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